Вы знаете, что я работала официанткой во время учёбы в университете. Я работала как в Olive Garden, так и в Ruby Tuesday’s. Если вы здесь живёте или были когда-либо в США, то узнаете их, потому что они являются частью ресторанов, расположенных по всем штатам. Тогда, используя все свои женские прелести, приходилось почти каждую смену одеваться, как кукла, оставляя глубокий разрез на груди и делая другие подобные вещи, которые сейчас я уже не делаю. Причина? Конечно, от этого зависят чаевые. 🙂
В США мы сосредоточены на культуре обслуживания. Мы ожидаем хорошего, дружелюбного и эффективного сервиса и чаще всего так и происходит. Но прошлой ночью я пришла в ярость после того, как мы с моим другом зашли поесть в местный ресторан. Было рано и мы были единственными гостями. Официантка подошла к нашему столу с ужасным отношением, принесла меню, приняла заказ, а затем сразу принесла стаканы и бесплатный хлеб. Больше мы не видели её! Другой человек принёс еду к нашему столу, наши стаканы для напитков оставались пустыми, а в это время официантка стояла, разговаривая по телефону не менее 45 минут и споря со своим парнем или мужем. Я могла слышать весь разговор и всю драму.
Итак, как вы реагируете в таких ситуациях? Или просто терпите такое плохое обслуживание без каких-либо жалоб?
Когда я вернулась домой, то по проинформировала менеджера по электронной почте об этой ситуации. Я понимаю, когда обслуживание происходит медленно, если в ресторане много людей или есть какая-то задержка на кухне, но это не тот случай, как прошлой ночью, когда в 4:30 утра ресторан был почти пустой. Когда я в первый раз приехала в Россию, то не могла поверить в такое медленное обслуживание в ресторанах и других местах. Я хорошо помню, как в Питере в холодное утро мы пошли на парковку за машиной. Служащий сидел в своём уютном тёплом домике и вышел буквально на пять минут, чтобы мы могли расплатиться. Когда мы открыли окно, он просто уставился на нас, ничего не сказав. Ни «доброе утро», ни «здравствуйте», просто пустой, холодной взгляд. :))) Культурный шок! 🙂 Кстати, я вам немного расскажу о слове «joint».
Когда я впервые начала путешествовать с macos http://macos.livejournal.com/ несколько лет назад, то часто использовала сленговые слова, которые он не знал, несмотря на очень высокий уровень владения им английского. Одним из таких слов было «joint». Термин имеет множество сленговых значений в английском. Может вы их уже знаете, но если нет, то я поделюсь с вами:
(1) Самокрутка с марихуаной. «Давай скрутим и покурим косяк.»
Кстати, я стара. :)) Я уверена, что новое поколение использует много новых креативных сленговых слов для марихуаны, особенно если учесть, что она сейчас легализована в нескольких штатах, и будет, вероятно, легализована на государственном уровне в течение следующих пять лет.
(2) Местный ресторан, бар или место сбора. «Давай сходим перекусим в этот новый бар в конце улицы.»
Вы знали эти два сленговых значения? 🙂 Как вы реагируете на плохое обслуживание? Я очень требовательна в этом отношении, потому что если вас наняли на работу, то вы должны её выполнять, а не жаловаться, бездельничать и ныть. Не имеет значения дешёвый или дорогой это ресторан. Если вам не нравится, то найдите другой способ заработать на жизнь…
eng: http://peacetraveler22.livejournal.com/2016/04/05/
Перевод: Victor D