В 2003 году в Нижнем Новгороде проходила традиционная ярмарка. В этот день, благодаря местному масло-жировому комбинату город получил новую скульптурную композицию — «Ложка вкуса». Монумент высотою три метра и весом три тонны представляет собой ложку с зеленой оливкой, водруженную на постамент из девяти цилиндров, по форме и расположению напоминающих трубы органа.

Создавали композицию не только профессиональные архитекторы и кузнецы, но и все нижегородцы, пришедшие на Нижегородскую ярмарку с ложками. Участники строительства, установившие свои ложки в цилиндры постамента, получили именные сертификаты о внесении личного вклада в историю создания монумента. Вот так это происходило:

Впоследствии памятник несколько преобразился, ложки заменили на различные кухонные приборы и установили в садике у филологического факультета нижегородского университета. Автор первой фотографии stanfort